fridrikv.is

Friðrik og fjölskylda fara annað hvert ár til Ítalíu þar sem þau sækja sér hugmyndir, tengsl og fróðleik, ásamt því að miðla fróðleik og kynna mat frá Íslandi. Það er sýningin Salone del Gusto er haldin annað hvert ár, í Torino af Slow food samtökunum sem dregur fjölskylduna þangað. Nú er svo komið að starfsfólk og fjöldi áhugamanna um mat og Slow food fara með þeim, og stefna þau á stóra hópferð frá Íslandi haustið 2010.